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黑龍江八一農(nóng)墾大學食品衛(wèi)生學自測題3套
黑龍江八一農(nóng)墾大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 16 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135??食品加工與安全(農(nóng)業(yè)碩士) 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 :? ? ?食品衛(wèi)生學:
《食品安全與衛(wèi)生》 王?穎 中國輕工業(yè)出版社,2020 食品安全管理與法規(guī): 《食品質(zhì)量與安全管理》(第三版) 陳宗道 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2017 食品分析與檢驗技術(shù): 《食品分析》 阮長青 哈爾濱工程大學出版社,2014 819食品微生物: 《食品微生物學》(第三版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2015 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:
食品工藝學 參考書目: 《果蔬加工工藝學》 孟憲軍等 中國輕工業(yè)出版社,2012 ?《畜產(chǎn)品加工學》 周光宏 中國農(nóng)業(yè)出版社,2012 ?《食品發(fā)酵與釀造工藝學(第二版)》 何國慶 中國農(nóng)業(yè)出版社,2016 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
①食品營養(yǎng)學 ②食品分析 參考書目: 食品營養(yǎng)學: 《食品營養(yǎng)學》(第四版) 鄧澤元 中國農(nóng)業(yè)出版社,2016 食品分析: 《食品分析》 阮長青 哈爾濱工程大學出版社,2014 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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復試 |
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錄取比例 |
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難度系數(shù) |
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導師信息 |
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研究方向 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 26 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135?食品加工與安全(農(nóng)業(yè)碩 士)? 全日制16 非全日制10 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
《食品安全與衛(wèi)生》 王? ?穎 中國輕工業(yè)出版社,2018
《獸醫(yī)公共衛(wèi)生學》 柳增善 中國輕工業(yè)出版社,2010 《食品微生物學》(第三版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2015 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
食品工藝學 更多復試科目信息 | ||
同等學力 |
①食品營養(yǎng)學
②食品分析 更多同等學力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 3 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》何計國,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品質(zhì)量與安全管理》(第二版)陳宗道,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2011 《食品標準與法規(guī)》周才瓊,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2009 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析》阮長青,哈爾濱工業(yè)大學出版社,2014 《儀器分析》張永忠,中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 819食品生物化學和食品微生物 《生物化學簡明教程》(第四版) 張麗萍等 高等教育出版社,2010 《食品微生物學》(第二版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝學 《食品工藝學》馬美湖,中國農(nóng)業(yè)出版社,2010 同等學力加試: 食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)學》(第二版)王光慈 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 食品分析與感官評定 《食品分析與感官評定》吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 34 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 4 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》 何計國 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品安全與質(zhì)量管理學》 刁恩杰 化學工業(yè)出版社,2008 《食品標準與法規(guī)》 艾志錄 東南大學出版社,2006 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 《儀器分析》 張永忠 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 819食品生物化學和食品微生物 《生物化學簡明教程》(第四版) 張麗萍等 高等教育出版社,2010 《食品微生物學》(第二版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝學 同等學力加試科目: ①食品營養(yǎng)學 ②食品分析與感官評定 參考書: 食品工藝學 《食品工藝學》馬美湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2010 食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)學》(第二版)王光慈 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 食品分析與感官評定 《食品分析與感官評定》吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 4 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》 何計國 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品安全與質(zhì)量管理學》 刁恩杰 化學工業(yè)出版社,2008 《食品標準與法規(guī)》 艾志錄 東南大學出版社,2006 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 《儀器分析》 張永忠 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 819食品生物化學和食品微生物 《生物化學簡明教程》(第四版) 張麗萍等 高等教育出版社,2010 《食品微生物學》(第二版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝學 同等學力加試科目: ①食品營養(yǎng)學 ②食品分析與感官評定 參考書: 食品工藝學 《食品工藝學》馬美湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2010 食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)學》(第二版)王光慈 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 食品分析與感官評定 《食品分析與感官評定》吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》何計國 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品安全與質(zhì)量管理學》刁恩杰 化學工業(yè)出版社,2008 《食品標準與法規(guī)》 艾志錄 東南大學出版社,2006 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 《儀器分析》張永忠 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 819食品生物化學和食品微生物 《生物化學簡明教程》(第四版)張麗萍等 高等教育出版社,2010 《食品微生物學》(第二版)江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目:食品工藝學 參考書: 食品工藝學 《食品工藝學》馬美湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2010 同等學力加試科目: ①食品營養(yǎng)學 ②食品分析與感官評定 參考書: 食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)學》(第二版)王光慈 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 食品分析與感官評定 《食品分析與感官評定》吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④819食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》何計國中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品安全與質(zhì)量管理學》刁恩杰化學工業(yè)出版社,2008 《食品標準與法規(guī)》 艾志錄東南大學出版社,2006 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析與感官評定》吳謀成中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 《儀器分析》張永忠 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 819食品生物化學和食品 《生物化學簡明教程》(第四版)張麗萍等高等教育出版社,2010 微生物 《食品微生物學》(第二版)江漢湖中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 復試: 食品工藝學 《畜產(chǎn)品加工學》周光宏中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學》秦文中國計量出版社,2007 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝學 同等學力加試科目: ①食品營養(yǎng)學 ②食品分析與感官評定 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2011 | 本院系招生人數(shù): 4 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數(shù): 2 | 專業(yè)代碼 : 95113 |
研究方向 |
更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101思想政治理論 ②204英語二或202俄語或203日語 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④918食品生物化學和食品微生物 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341農(nóng)業(yè)知識綜合三 食品衛(wèi)生學 《食品衛(wèi)生學》 何計國 中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2007 食品安全管理與法規(guī) 《食品安全與質(zhì)量管理學》 刁恩杰 化學工業(yè)出版社,2008 《食品標準與法規(guī)》 艾志錄 東南大學出版社,2006 食品分析與檢驗技術(shù) 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 《儀器分析》 張永忠 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 918食品生物化學和食品微生物 《生物化學簡明教程》(第四版) 張麗萍等 高等教育出版社,2010 《食品微生物學》(第二版) 江漢湖 中國農(nóng)業(yè)出版社,2005 食品工藝學 《畜產(chǎn)品加工學》 周光宏 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學》 秦 文 中國計量出版社,2007 食品營養(yǎng)學 《食品營養(yǎng)學》(第二版) 王光慈 中國農(nóng)業(yè)出版社,2007 食品分析與感官評定 《食品分析與感官評定》 吳謀成 中國農(nóng)業(yè)出版社,2008 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
復試科目: 食品工藝學 同等學力加試科目: ①食品營養(yǎng)學 ②食品分析與感官評定 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
更多同等學力加試科目 | ||
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
資料說明 |
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