淘寶店
學(xué)姐本校直發(fā)甄選店
淘寶店
學(xué)姐本校直發(fā)甄選店
渤海大學(xué)咨詢答疑請進(jìn)學(xué)姐本校直發(fā)淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店
渤海大學(xué)831食品化學(xué)導(dǎo)師題庫及答案解析（活動：贈送期末題）學(xué)姐推薦！（淘寶店：學(xué)姐本校直發(fā)甄選店）
特價:239元[6.5折] 原價:370元
| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
|
研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 01 糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02 植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03 植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04 保健食品功能因子開發(fā) 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué)：
闞建全主編，食品化學(xué)（第4版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年。 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
食品工藝學(xué) 復(fù)試參考書： 《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2017年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
加試科目：
食品微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 加試參考書： 《微生物學(xué)教程（第4版）》，周德慶主編，高等教育出版社，2020年； 《食品微生物學(xué)》，賀稚非、霍乃蕊主編，科學(xué)出版社，2018年； 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第3版），孫遠(yuǎn)明，柳春紅主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2019年版 更多同等學(xué)力加試科目 |
||
|
題型結(jié)構(gòu) |
831食品化學(xué)：
試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 試卷內(nèi)容主要包括單項(xiàng)選擇、名詞解釋、填空、簡答、論述。 試卷題型結(jié)構(gòu) 1、單項(xiàng)選擇題20分 2、填空題22分 3、名詞解釋題18分 4、簡答題60分 5、論述題30分 更多題型結(jié)構(gòu) |
||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
|
復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
|
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
|
難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
|
導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
|
研究方向 |
|||
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
|
研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 "01 糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02 植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03 植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04 保健食品功能因子開發(fā)" 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
"①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué)
食品化學(xué)，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2021年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué) 更多復(fù)試科目信息 | ||
|
同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目：
1.食品微生物學(xué) 2.食品營養(yǎng)學(xué) 更多同等學(xué)力加試科目 |
||
|
題型結(jié)構(gòu) |
831食品化學(xué)
1.試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) 各部分內(nèi)容所占分值為：單項(xiàng)選擇題20分，填空題20分，名詞解釋20分，簡答題60分，論述題30分。 2.試卷題型結(jié)構(gòu) 單項(xiàng)選擇題、填空題、名詞解釋題、簡答題、論述題。 更多題型結(jié)構(gòu) |
||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
|
研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 01糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04保健食品功能因子開發(fā) 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
④831食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第3版） 闞建全主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：食品工藝學(xué)
復(fù)試參考書目： 《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
加試科目：
微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 加試參考書目： 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第2版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 更多同等學(xué)力加試科目 |
||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
|
研究方向 |
083202 糧食、油脂及植物蛋白工程 "01糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04保健食品功能因子開發(fā)" 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
"①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué)" 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué)"
主要參考書目（所列參考書目僅供參考） 1.闞建全主編：《食品化學(xué)》（第 3 版），中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016 年版。 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目名稱：
食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
加試科目名稱："微生物學(xué)；食品營養(yǎng)學(xué)"
食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第2版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等學(xué)力加試科目 |
||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 083202 |
|
研究方向 |
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 01糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04保健食品功能因子開發(fā) 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué)
《食品化學(xué)》（第三版） 闞建全主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2016年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
食品工藝學(xué)
《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2017年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
微生物學(xué)
食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（第二版） 孫遠(yuǎn)明主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2010年 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多同等學(xué)力加試科目 |
||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
|
研究方向 |
01糧油產(chǎn)品加工、貯藏及安全控制 02植物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 03植物多糖結(jié)構(gòu)與功能及其修飾 04保健食品功能因子開發(fā) 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué)： 《食品化學(xué)》闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版），2008年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年 加試科目： 微生物學(xué)： 《微生物學(xué)教程》周德慶主編，高等教育出版社（第3版），2011年 食品營養(yǎng)學(xué)： 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)課程教材）（第2版），孫遠(yuǎn)明主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
|
研究方向 |
01糧油加工新技術(shù) 02 糧油資源開發(fā)與利用 03 食品蛋白質(zhì)化學(xué)與功能 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》 闞建全主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版） 2008年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2007年 加試科目： 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版） 王光慈主編 中國農(nóng)業(yè)出版社 2001年 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
|
研究方向 |
01糧油加工新技術(shù) 02 糧油資源開發(fā)與利用 03 食品蛋白質(zhì)化學(xué)與功能 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
初試參考書目： 831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》 闞建全主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社（第2版） 2008年 復(fù)試參考書目： 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》 夏文水主編 中國輕工業(yè)出版社 2007年 加試參考書目： 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版） 王光慈主編 中國農(nóng)業(yè)出版社 2001年 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社（第3版） 2011年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
食品工藝學(xué) 加試科目： 微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
|
研究方向 |
01糧油加工新技術(shù) 02 糧油資源開發(fā)與利用 03 食品蛋白質(zhì)化學(xué)與功能 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
① 101思想政治理論 ② 201英語一 ③ 302數(shù)學(xué)二 ④ 831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》，闞建全主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品工藝學(xué) 參考書： 《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年 同等學(xué)力加試科目： 微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 參考書： 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》，周德慶主編，高等教育出版社（第2版），2002年 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版），王光慈主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2012 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 糧食、油脂及植物蛋白工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83202 |
|
研究方向 |
01糧油深加工新工藝、新技術(shù) 02糧油資源與新型分離技術(shù) 03食品蛋白化學(xué)與功能 更多研究方向 | ||
|
考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④831食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
|
初試 |
831食品化學(xué) 《食品化學(xué)》闞建全主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2008年 復(fù)試： 食品工藝學(xué) 《食品工藝學(xué)》夏文水主編中國輕工業(yè)出版社2007年 加試： 微生物學(xué) 《微生物學(xué)教程》周德慶主編高等教育出版社（第2版）2002年 食品營養(yǎng)學(xué) 《食品營養(yǎng)學(xué)》（面向21世紀(jì)教材）（第2版）王光慈主編中國農(nóng)業(yè)出版社2001年 更多初試參考書目信息 |
||
|
復(fù)試科目 |
食品工藝學(xué) 加試： 微生物學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 更多復(fù)試科目信息 |
||
|
同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
|
題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
|
資料說明 |
更多資料說明 | ||
wdkao.com All rights reserved 文登教育-值得考生信賴的考研品牌
鄂ICP備19013881號-1
| 手機(jī)登錄/注冊 | |
|---|---|
