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研究方向	095135食品加工與安全 01水產(chǎn)品加工 02農(nóng)產(chǎn)品加工 03功能食品與特殊食品開發(fā) 04食品營養(yǎng)與安全 05食品微生物與安全控制更多研究方向
考試科目	01水產(chǎn)品加工 ①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學 02農(nóng)產(chǎn)品加工 ①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學 03功能食品與特殊食品開發(fā) ①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學 04食品營養(yǎng)與安全 ①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學 05食品微生物與安全控制 ①101思想政治理論 ②204英語（二） ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)） 1.鄭阿奇編. SQL Server實用教程（第5版）. 電子工業(yè)出版社,2018年； 2.席會平田曉玲主編. 食品加工機械與設備. 中國農(nóng)業(yè)大學出版社.第二版，2015年； 3、齊威, 賀向東編. 工程力學，機械工業(yè)出版社, 第一版，2015年 815 食品生物化學《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版，2007；《生物化學》梁成偉、王金華等，華中科技大學出版社，第二版，2018；《生物化學實驗》李俊、張冬梅等，科學出版社，第六版，2020。更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

復試分數(shù)線	大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。 >>更多分數(shù)線信息
錄取比例	大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實的一個問題。大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任 >>更多錄取信息
難度系數(shù)	大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。 >>更多難度分析
導師信息	>>更多導師信息
研究方向詳情

大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于大連工業(yè)大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。

大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研大綱和考研真題都是非常重要的，希望大家在考研的過程中一定要重視！一般考研大綱都是可以在網(wǎng)上免費下載的，考研網(wǎng)的大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研真題是最全的！

大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2020

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 20

專業(yè)代碼 : 095135

研究方向	095135食品加工與安全 01水產(chǎn)品加工 02農(nóng)產(chǎn)品加工 03食品分析與檢測 04食品安全與質(zhì)量控制 05食品加工技術(shù) 06功能食品開發(fā) 更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全適用）《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》，吳坤，人民衛(wèi)生出版社；《食品分析》李和生，科學出版社；《食品標準與法規(guī)》張建新等，中國輕工業(yè)出版社 815 食品生物化學《生物化學》王鏡巖等，高等教育出版社，第三版；《生物化學實驗原理與方法》李建武等，北京大學出版社更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品微生物學更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄

招生年份:2016

本院系招生人數(shù): 未公布

食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布

專業(yè)代碼 : 95113

研究方向	01水產(chǎn)品加工 02農(nóng)產(chǎn)品加工 03食品分析與檢測 04食品安全與質(zhì)量控制 05食品加工技術(shù) 06功能食品的開發(fā)與研究更多研究方向
考試科目	①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三 ④815食品生物化學更多考試科目信息
初試參考書目	341農(nóng)業(yè)知識綜合三：一、食品安全管理與法規(guī) 二、食品分析與檢驗技術(shù)：題型比例：客觀性試題占20～40%，為選擇題、填空題；主觀性試題占60～80%，為名詞解釋、問答題 815食品生物化學：題型比例：客觀性試題占30%，為選擇題、填空題、結(jié)構(gòu)式；主觀性試題占70%，為填空題、選擇題、名詞解釋、問答題更多初試參考書目信息
復試科目	復試科目：食品微生物學備注：計劃招生73人，其中包括推免生10人更多復試科目信息
同等學力加試科目	更多同等學力加試科目
題型結(jié)構(gòu)	更多題型結(jié)構(gòu)
資料說明	更多資料說明

大連工業(yè)大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)初試科目

341農(nóng)業(yè)知識綜合三

815食品生物化學

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