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浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼是嚴格按照《招收研究生的學科、食品科學與工程稱代碼冊》以及《授予博士、碩士學位和培養(yǎng)研究生的學科、專業(yè)目錄》（以下簡稱“研究生招生專業(yè)目錄”）中的學科門類、一級學科和二級學科（學科、專業(yè)）的代碼進行規(guī)定的。浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼為：{專業(yè)代碼}
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浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)2024年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2024 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 9 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200.食品科學與工程  01 森林食物資源研究與開發(fā)  02 食品生物技術與合成生物學  03 食品安全快檢技術  04 食品毒理與安全評價  05 食品微生物 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②201-英語（ 一）  ③302-數(shù)學（二）  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 826-食品化學：
食品化學（第3版），闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；
復試參考書：
《食品科學概論》（第2版），縱偉、張華、張麗華主編，北京：中國紡織出版社，2022 年。
《食品科學概論》（第 2 版），張有林、 田洪磊、張潤光、詹萍主編，北京：科學出版社，2022 年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試科目：食品微生物學、食品加 工與保藏原理。
加試參考書：
食品微生物學：《食品微生物學》第3版，何國慶等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
食品加工與保藏原理：《食品加工與保藏原理》第3版，胡卓炎、梁建芬等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2020年。 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構

 更多題型結(jié)構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非?，F(xiàn)實的一個問題。浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關系。浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
浙江農(nóng)林大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于浙江農(nóng)林大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
浙江農(nóng)林大學食品與健康學院 （現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學院）食品科學與工程專業(yè)的專業(yè)代碼是您報考的專業(yè)的唯一數(shù)字標識，與您報考的專業(yè)是一一對應的。而且專業(yè)代碼也是非常重要的。在10月份考研網(wǎng)上報名的時候一般也需要進行填寫專業(yè)代碼或者確認專業(yè)代碼的，如果把專業(yè)代碼填錯了，很可能就會造成報名不成功，或者報錯了專業(yè)的情況發(fā)生，希望廣大考研學子能夠重視。
浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 13 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200 食品科學與工程  01 食品科學前沿技術  02 食品危害物識別與控制  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04 糧食、油脂及植物蛋白工程 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②201-英語 ( 一)  ③302-數(shù)學 (二)  ④826-食品化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 826-食品化學
食品化學 (第3版) ，闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品科學概論；
參考書：《食品科學概論》 (第2版) ，縱偉、張華、張麗華主編，北京：中國紡織出版社，2022 年。
《食品科學概論》 (第 2 班) ，張有林、田洪磊、張潤光、詹萍主編，北京：科學出版社，2022 年。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品微生物學、 食 品 加 工 與 保 藏 原 理。
參考書：
食品微生物學：《食品微生物學》第3版，何國慶等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
食品加工與保藏原理：《食品加工與保藏原理》第3版，胡卓炎、梁建芬等主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2020年。
更多同等學力加試科目

題型結(jié)構

 更多題型結(jié)構

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 "083200 食品科學與工程  01 食品科學前沿技術  02 食品危害物識別與控制  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04 糧食、油脂及植物蛋白工程"    更多研究方向

考試科目

 "①101-思想政治理論  ②201-英語（一）  ③302-數(shù)學（二）  ④826-食品化學"    更多考試科目信息

初試
參考書目

 826 食品化學
食品化學（第3版），闞建全編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。
更多初試參考書目信息

復試科目

 復試：食品科學概論； 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 加試：食品微生物學、食品加工與保藏原理。
更多同等學力加試科目

題型結(jié)構

 更多題型結(jié)構

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 083200食品科學與工程  01食品科學前沿技術  02食品危害物識別與控制  03農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04糧食、油脂及植物蛋白工程 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②201-英語一  ③302-數(shù)學二  ④826-食品化學或827-食品微生物學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 826-食品化學
闞建全主編. 2016. 食品化學（第3版）北京: 中國農(nóng)業(yè)大學出版社

827-食品微生物
1《食品微生物學》（第三版）何國慶，賈英民，丁立孝 編，:中國農(nóng)業(yè)大學出版社出版，2016年；
2《微生物學教程》（第三版）周德慶編，高教出版社，2011年， 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；
參考書：《食品科學概論》縱偉主編，北京：中國紡織出版社，2015年
《食品科學概論》張有林主編，北京：科學出版社，2006年
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 同等學力加試：食品化學或食品微生物學（不得與初試科目重復），食品工藝學 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構

 更多題型結(jié)構

資料說明

 更多資料說明
浙江農(nóng)林大學食品科學與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

 01 食品科學前沿技術  02 食品危害物識別與控制  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04 糧食、油脂及植物蛋白工程 更多研究方向

考試科目

 ①101-思想政治理論  ②201-英語一  ③302-數(shù)學二  ④826-食品化學或827-食品微生物 更多考試科目信息

初試
參考書目

 826食品化學
食品化學，闞建全 編，第3版，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年。


827食品微生物
1.《食品微生物學》（第三版），何國慶，賈英民，丁立孝 編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社出版，2016年。
2.《微生物學教程》（第三版），周德慶 編，高教出版社，2011年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：食品科學概論；
同等學力加試：食品化學或食品微生物學（不得與初試科目重復），食品工藝學
參考書目
食品科學概論
1.《食品科學概論》，縱偉主編，北京：中國紡織出版社，2015年
2.《食品科學概論》，張有林主編，北京：科學出版社，2006年
更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構

 更多題型結(jié)構

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