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石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研高分秘籍+考前沖刺資料(淘寶店:學(xué)姐本校直發(fā)甄選店)

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石河子大學(xué)819食品化學(xué)高分研究生輔導(dǎo)團(tuán)隊

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二、售后保障:

石河子大學(xué)本專業(yè)的師兄師姐人都非常好,全程負(fù)責(zé)售后把關(guān),石河子大學(xué)本專業(yè)的資料考前至少更新2-3次,每次更新或者補(bǔ)充都會及時通知,免費(fèi)包郵補(bǔ)寄,直至復(fù)試結(jié)束。

 三、怎么辨別資料真假好壞(一定要看):

1.否是本校直接發(fā)貨。2.是否可以來石河子大學(xué)本專業(yè)的宿舍當(dāng)面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否支持七天無條件退換貨,如果不支持必然是假的,而且維權(quán)困難。以上三點缺一不可。

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一本通內(nèi)容詳解

     石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研全程復(fù)習(xí)一本通包括四部分:

 第一部分:歷年考研真題 

   石河子大學(xué)819食品化學(xué)歷年考研真題已更新至2019年,報考石河子大學(xué)本專業(yè)的必備考研復(fù)習(xí)資料,真題來源于學(xué)校研招辦或來源于我們合作的本校研究生和老師,真實可靠! 真題暫不零售,購買石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)一本通基礎(chǔ)篇或強(qiáng)化篇贈送此項。 價格:暫不單獨(dú)出售。

 第二部分:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通(基礎(chǔ)篇)

    石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通(基礎(chǔ)篇)的突出特點是內(nèi)容全面,以知識點分析掌握為主,習(xí)題為輔,尤其適合跨專業(yè)、在職或基礎(chǔ)較薄弱的考生使用。具體包括包括以下3部分:

1、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)筆記:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)筆記是高分研究生整理的石河子大學(xué)本專業(yè)核心導(dǎo)師的教學(xué)筆記,超高的含金量為大家的專業(yè)課復(fù)習(xí)提供了方向和側(cè)重點,既提煉出各個章節(jié)的內(nèi)容的要點,同時可以讓考生快速的掌握各個章節(jié)的知識框架以及重難點,提高復(fù)習(xí)效率和準(zhǔn)確度。價格:145元

2、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)講義:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)講義,講義來源于石河子大學(xué)本專業(yè)的核心導(dǎo)師的本科教學(xué)講義,又經(jīng)過了考研高分研究生的編輯和整理,增加了一些最新的導(dǎo)師重點。價格:145元

3、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)自測題(3套):我們請石河子大學(xué)本專業(yè)成績最優(yōu)秀、專業(yè)課復(fù)習(xí)最有心得的一些研究生,根據(jù)最新的考研真題、考研大綱、專業(yè)課重點編寫了石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研基礎(chǔ)復(fù)習(xí)自測題,旨在讓大家及時的對自己的819食品化學(xué)專業(yè)課復(fù)習(xí)效果進(jìn)行檢測,以便更好的進(jìn)行查缺補(bǔ)漏,及時的調(diào)整自己的復(fù)習(xí)內(nèi)容、復(fù)習(xí)方向,并通過做題強(qiáng)化知識點的記憶,以達(dá)到更好的復(fù)習(xí)效果。價格:135元

第三部分:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通(強(qiáng)化篇)

 石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)一本通(強(qiáng)化篇)適合第二輪或者強(qiáng)化復(fù)習(xí)使用,全部是干貨,強(qiáng)化復(fù)習(xí)階段只用這些資料復(fù)習(xí)就完全足夠了,大大提高復(fù)習(xí)效率,事半功倍。具體包括以下3部分:

 1、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研重點復(fù)習(xí)精編:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研重點復(fù)習(xí)精編由文登教育請石河子大學(xué)本專業(yè)的多名研究生參與編寫(均為文登教育的考研高分學(xué)員),在編寫的過程中由石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生找導(dǎo)師進(jìn)行考研重點范圍的咨詢與指導(dǎo),再結(jié)合歷年考研真題、考研大綱進(jìn)行編寫。石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研重點復(fù)習(xí)精編內(nèi)容詳細(xì),重要內(nèi)容進(jìn)行重點分析講解,全面涵蓋石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研的重點難點考點,可以確保包含90%以上的考試范圍。每年考研結(jié)束之后,石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研重點復(fù)習(xí)精編都是大家公認(rèn)的最全面、最具價值的考研專業(yè)課內(nèi)部復(fù)習(xí)資料。價格:210元

 2、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部導(dǎo)師題庫:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部導(dǎo)師題庫是一本通強(qiáng)化篇最核心的部分,通過多屆高分研究生的分析與驗證,石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研真題的原型都來源于導(dǎo)師的習(xí)題和題庫,石河子大學(xué)819食品化學(xué)的考研命題導(dǎo)師極少會專為考研創(chuàng)造出一批全新題,一般都是從題庫中選取,然后適度的變形或修改,石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研歷年真題里的幾乎每一道題目都能在這份題庫中找到原型。石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生每年都把導(dǎo)師出過的所有習(xí)題匯總在一起,并整理出了詳細(xì)答案解析,更新并整理這套石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部導(dǎo)師題庫。做真題的時候可以參考內(nèi)部題庫的答案去整理真題的答案。這套題庫每年更新大約10%的題目,如果您有這套石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部導(dǎo)師題庫最近一兩年的版本,在資金不充裕的情況下可不購買最新版本。雖然考場上的考題一般會有變動,但只要把題庫做熟練,必定能輕松應(yīng)對考場中的每一道試題。價格:260元

 3、石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部重點模擬題:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研內(nèi)部重點模擬題共3套,石河子大學(xué)本專業(yè)的多名高分研究生全面分析總結(jié)石河子大學(xué)819食品化學(xué)歷年考研真題的考點及命題趨勢,充分知悉導(dǎo)師重點的情況下編寫的極具價值的模擬題,難度與考研真題保持一致,目的讓大家查缺補(bǔ)漏,更有針對性的調(diào)整復(fù)習(xí)計劃。價格:195元

 第四部分:石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通(沖刺密押卷)

 石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研沖刺密押卷與文登教育沖刺保過班幾乎同步發(fā)布,11月底校方命題基本結(jié)束,石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生多方面了解2020考研最新的重點考點動態(tài)編寫而成,確保為大家成功夢圓石河子大學(xué)加一道最后的保險。押題命中率很高,不多做介紹,相當(dāng)于劃重點,大家都明白。價格:635元。  

 注:以上各項石河子大學(xué)819食品化學(xué)復(fù)習(xí)資料為2021年最新資料。石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研全程復(fù)習(xí)一本通由石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生直接從石河子大學(xué)發(fā)貨,發(fā)貨后從物流信息可以看到。買石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研資料當(dāng)然只選石河子大學(xué)本校發(fā)貨的。

對考生的承諾

1.資料一律從石河子大學(xué)直接發(fā)貨。2.真實石河子大學(xué)本專業(yè)研究生高分團(tuán)隊。3.真實承諾,假一賠十。4.七天無理由退貨。5.全程售后服務(wù),更新免費(fèi)補(bǔ)寄。

注:1.考研真題、模擬題、沖刺題、期末題由于頁碼少,無質(zhì)量問題不支持七天無理由退貨。2.退貨收取成本費(fèi),每頁0.15元,彩色膠裝每本10元,訂書機(jī)裝訂每本0.2元。

資料定價與說明

 《石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)一本通(全程篇)》,原價1816元,限時特價4.9折:890元。 

 《石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)一本通》可以在文登考研官網(wǎng)(m.labourit.com),也可以在石河子大學(xué)附近的文登教育合作的考試書店購買。因考生人數(shù)有限,印刷數(shù)量不多,售完即止,一般情況不會加印?!妒幼哟髮W(xué)819食品化學(xué)考研復(fù)習(xí)一本通》為文登考研專業(yè)課一對一輔導(dǎo)學(xué)員、vip保過班學(xué)員專用考研專業(yè)課輔導(dǎo)資料,在文登考研官網(wǎng)(m.labourit.com)報名的學(xué)員可以聯(lián)系網(wǎng)站客服免費(fèi)領(lǐng)取。

改版與售后服務(wù)

文登教育每年均根據(jù)本年度每年會根據(jù)石河子大學(xué)819食品化學(xué)的最新考研要求和考研大綱對石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通進(jìn)行改版升級并提供售后服務(wù),請考生務(wù)必謹(jǐn)慎辨別,避免購買其他機(jī)構(gòu)或個人銷售的往年的盜版的石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通而耽誤備考和前途;同時文登教育官方鄭重聲明,購買盜版資料我們將不提供任何售后服務(wù)。

怎么辨別資料真假好壞(一定要看)

市面的資料很多,很多賣家隨便購買拼湊一些往年的舊資料就進(jìn)行大量轉(zhuǎn)賣,導(dǎo)致真正的石河子大學(xué)819食品化學(xué)高價值內(nèi)部資料反而賣不出去,石河子大學(xué)本專業(yè)的師兄師姐教大家怎么辨別假資料:1.否是本校直接發(fā)貨,由于專業(yè)課資料的特殊性,只有本校的才是真實可靠的,買之前一定要問一下是不是石河子大學(xué)本校發(fā)貨,如果不是本校發(fā)貨那么資料還能可靠嗎?2.是否可以來石河子大學(xué)本專業(yè)的宿舍當(dāng)面交易,如果不可以,推三阻四總能找出理由,百分百就是假的。3.是否有一對一輔導(dǎo)服務(wù),如果沒有基本上就沒有石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊。4.是否有石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生團(tuán)隊負(fù)責(zé)持續(xù)更新。5.資料是否與考研大綱完全相符,現(xiàn)在考研資料網(wǎng)上一大堆,很多賣家隨便下載一些就冒充石河子大學(xué)819食品化學(xué)的內(nèi)部資料進(jìn)行出售,問一下如果資料與考研大綱或者歷年真題的方向和重點不一致是否可以全額退款,是否可以無條件退款。如果回答的不自信基本上資料肯定不可靠。6.如果您發(fā)現(xiàn)一份資料好多店鋪都在同時賣,那您覺得這個資料來源是不是也太簡單了呢?7.根據(jù)我們長期的觀察,很多人冒充是石河子大學(xué)本專業(yè)的研究生賣資料,90%的都是假的。石河子大學(xué)的研究生要寫論文、發(fā)表期刊文章,不可能天天泡在網(wǎng)上賣資料,如果有人說自己是研究生,那么找一些專業(yè)知識的題目問問他,自然很快辨別真假。

糾錯反饋與獎勵

為了能不斷完善石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通的質(zhì)量,從而使廣大考生進(jìn)行更有效地考研復(fù)習(xí)備考,如果您在復(fù)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通有任何出入(如印刷不清晰、考點不準(zhǔn)確、錯別字)或其他疑問、批評建議等,可將具體內(nèi)容(所購買的圖書名稱、章節(jié)、年份、題目、頁數(shù))發(fā)送至我們的投訴郵箱。我們將高度重視每位報考石河子大學(xué)考研學(xué)子的反饋,第一時間組織石河子大學(xué)的研究生進(jìn)行校對審核,并及時將結(jié)果反饋給您。您的反饋一經(jīng)采納,我們將向您贈送價值80-120元的專業(yè)課資料抵用券。并且在考研錄取后,可優(yōu)先被錄取為文登教育的考研專業(yè)課輔導(dǎo)老師。

版權(quán)與投訴聲明

   最近發(fā)現(xiàn)很多人在校園貼小廣告或者網(wǎng)上發(fā)帖進(jìn)行倒賣文登教育石河子大學(xué)819食品化學(xué)往年的復(fù)印版的資料,在非正規(guī)渠道購買資料的,我們不負(fù)責(zé)更新以及售后。石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通為文登考研官方獨(dú)家版權(quán)所有,為文登教育的獨(dú)家內(nèi)部資料,受《著作權(quán)法》保護(hù),任何單位及個人不得對其進(jìn)行非法復(fù)印、篡改、抄錄、傳播、銷售;一經(jīng)發(fā)現(xiàn),文登考研將依據(jù)國家法律法規(guī)追究相關(guān)當(dāng)事人侵權(quán)責(zé)任;考生如發(fā)現(xiàn)石河子大學(xué)819食品化學(xué)考研初試復(fù)習(xí)一本通存在盜版行為可隨時向文登教育投訴舉報,我們將予以獎勵。打擊盜版,支持正版,人人有責(zé)!

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多年的傳承,資料每年都由石河子大學(xué)本專業(yè)剛剛考上的高分研究生更新整理。歷年考研招生信息均由歷屆本專業(yè)的研究生整理,僅供參考。

石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 20 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

083200 食品科學(xué) 與工程 ①食品科學(xué)     ②糧食、油脂及植物蛋白工 程   ③農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程   ④微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語(一)  ③302數(shù)學(xué)(二)  ④819食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

819食品化學(xué)
趙國華主編.食品化學(xué).科學(xué)出版社,2014
闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

①食品科學(xué)綜合 更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

①食品營養(yǎng)學(xué)
②食品分析
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

819食品化學(xué)考試題型:
名詞解釋 20分 5小題,每小題4分,共20分
填空題 25分 每空1分,共25分
判斷對錯 15分 15小題,每小題1分,共15分
簡答題 40分 5小題,每小題8分,共40分
綜合題 50分 3小題,每小題15-20分,共50分
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明

復(fù)試
分?jǐn)?shù)線

      石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線對考研人來說是非常重要的信息,考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線就決定了考多少分才能有機(jī)會進(jìn)復(fù)試的一個最低標(biāo)準(zhǔn)。如果石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線過高的話,那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度,而如果石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線較低的話就會比較容易。當(dāng)然復(fù)試分?jǐn)?shù)線也受試題難度等影響,也不能完全根據(jù)分?jǐn)?shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復(fù)試分?jǐn)?shù)線可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

>>更多分?jǐn)?shù)線信息

錄取比例

      石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功,這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實的一個問題。石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研報錄比,顧名思義,是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生錄取比例,就可以做到心中有數(shù),在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學(xué)名研究生院網(wǎng)站,也可能由石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的研究生提供,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),可能有誤差,供考生參考,如有誤差本站不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分?jǐn)?shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù),最高為10(代表非常難考,代表強(qiáng)手多,競爭大,需要足夠的重視和付出,考研復(fù)習(xí)時間建議一年以上),最低為3(代表競爭不大,報考人數(shù)少,正常情況下好好復(fù)習(xí)半年左右就有比較大的成功率)。難度系數(shù)僅供考生參考,不代表學(xué)校官方數(shù)據(jù),不對數(shù)據(jù)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

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導(dǎo)師信息

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研究方向
詳情

石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程以上招生信息(招生目錄、考試科目、參考書、復(fù)試信息)均來源于石河子大學(xué)研究生院,權(quán)威可靠。導(dǎo)師信息、歷年分?jǐn)?shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生,信息比較準(zhǔn)確,但是可能存在一定的誤差,僅供大家參考。
石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 18 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

083200 食品科學(xué)與工程  01 食品科學(xué)  02 糧食、油脂及植物蛋白工程  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04 微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④819 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

819 食品化學(xué)
1.趙國華主編.食品化學(xué).科學(xué)出版社,2014
2.闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2016
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:①食品科學(xué)綜合
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同等學(xué)力
加試科目

同等學(xué)力加試科目:
①食品營養(yǎng)學(xué)
②食品分析

食品分析
1.《食品分析》,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2001年
2.《食品分析原理與檢驗》,江小梅主編 ,人民大學(xué)出版社 , 1990年
3.《色譜法在食品分析中的應(yīng)用》,沈小婉主編 ,北京大學(xué)出版社 ,1992年
更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

題型結(jié)構(gòu):819 食品化學(xué)

名詞解釋 20分 5小題,每小題4分,共20分
填空題 25分 每空1分,共25分
判斷對錯 15分 15小題,每小題1分,共15分
簡答題 40分 5小題,每小題8分,共40分
綜合題 50分 3小題,每小題15-20分,共50分
更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2021年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2021 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

"083200  食品科學(xué)與工程"  01 食品科學(xué) (1)全日制  02 糧食、油脂及植物蛋白工程 (1)全日制  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程 (1)全日制  04 微生物與發(fā)酵工程 (1)全日制     更多研究方向

考試科目

"①101 思想政治理論  ②201 英語一  ③302 數(shù)學(xué)二  ④819 食品化學(xué)"     更多考試科目信息

初試
參考書目

819 食品化學(xué)
參考教材
1.趙國華主編.食品化學(xué).科學(xué)出版社,2014
2.闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:食品科學(xué)綜合




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同等學(xué)力
加試科目

加試科目:"①食品營養(yǎng)學(xué)
②食品分析"
加試參考書目:

食品分析參考教材:
1.《食品分析》,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2001年
2.《食品分析原理與檢驗》,江小梅主編 ,人民大學(xué)出版社 , 1990年
3.《色譜法在食品分析中的應(yīng)用》,沈小婉主編 ,北京大學(xué)出版社 ,1992年



更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

819 食品化學(xué)
試卷題型結(jié)構(gòu)
名詞解釋 20分 6小題,每小題3-4分不等,共20分
單項選擇題 20分 20小題,每小題1分,共20分
填空題 20分 每空1分,共20分
判斷對錯 15分 15小題,每小題1分,共15分
簡答題 35分 7小題,每小題5分,共35分
論述題 40分 2小題,每小題20分,共40分

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 11 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

083200 食品科學(xué)與工程  01 食品科學(xué)  02 糧食、油脂與植物蛋白工程  03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程  04 食品營養(yǎng)與安全 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論   ②201 英語一   ③302 數(shù)學(xué)二   ④819 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

819 食品化學(xué):
涵蓋基礎(chǔ)生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程。
一、參考書:
趙國華主編.食品化學(xué).科學(xué)出版社,2014
闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008
二、考試范圍:
考試內(nèi)容主要包括:食品的化學(xué)組成;食品的營養(yǎng)成分和食品色香味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì);食品加工、儲藏過程中營養(yǎng)成分和色香味成分的變化;食品營養(yǎng)成分和色香味成分變化對食品品質(zhì)和安全性的影響;酶反應(yīng)動力學(xué);酶促褐變機(jī)理和影響因素。要求考生掌握食品化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本理論,具有獨(dú)立分析和解決有關(guān)食品問題的能力。
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:①食品科學(xué)綜合
考試涵蓋園產(chǎn)品加工及畜產(chǎn)品加工等專業(yè)課程。
復(fù)試考試內(nèi)容:
園產(chǎn)品加工
考試內(nèi)容主要包括:了解園產(chǎn)品加工保藏原理及影響因素,認(rèn)識各類輔料、微生物及酶在園產(chǎn)品貯藏及加工中的應(yīng)用,熟悉各類果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及操作要點。要求考生掌握園產(chǎn)品加工的基本原理和方法,并具有新工藝分析能力以及初步的新產(chǎn)品開發(fā)能力。

一、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為150分,考試時間為180分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
園產(chǎn)品加工 50%
畜產(chǎn)品加工 50%
四、試卷題型結(jié)構(gòu)
單項選擇題40小題,每小題2分,共80分
填空題30空,每空1分共30分
名詞解釋、計算、簡答與論述題 8小題,共40分

同等學(xué)力加試科目:
①食品營養(yǎng)學(xué)
掌握食品營養(yǎng)和衛(wèi)生中的基礎(chǔ)理論和知識,不同人群對膳食和營養(yǎng)的需求,營養(yǎng)與健康的關(guān)系,重點掌握人體所需營養(yǎng)成分的種類和性質(zhì)及這些營養(yǎng)素在加工中的變化及影響因素。
②食品分析
本課程的內(nèi)容包括食品分析常用方法及發(fā)展方向,食品的感官鑒定的方法、食品中污染物質(zhì)的分析、食品輔助材料添加劑的分析方法以及食品營養(yǎng)成分的分析的基本原理與基本操作方法。
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同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

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資料說明

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石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2019年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2019 本院系招生人數(shù): 59 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 23 專業(yè)代碼 : 083200

研究方向

食品科學(xué)與工程  01 食品科學(xué)   02 糧食、油脂與植物蛋白工程   03 農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程   04食品營養(yǎng)與安全 更多研究方向

考試科目

①101 思想政治理論   ②201 英語一   ③302 數(shù)學(xué)二   ④819 食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

819 食品化學(xué):
趙國華主編.食品化學(xué).科學(xué)出版社,2014
闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

食品科學(xué)綜合考試大綱

食品科學(xué)綜合
Ⅰ.考察目標(biāo)
食品門類《食品科學(xué)綜合》考試涵蓋園產(chǎn)品加工及畜產(chǎn)品加工等專業(yè)課程。要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握農(nóng)產(chǎn)品貯藏及加工的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本方法,能夠分析、判斷和解決有關(guān)理論和實際問題。
Ⅱ.考試形式和試卷結(jié)構(gòu)
一、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為150分,考試時間為180分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)
園產(chǎn)品加工 50%
畜產(chǎn)品加工 50%
四、試卷題型結(jié)構(gòu)
單項選擇題 40小題,每小題2分,共80分
填空題 30空,每空1分,共30分
名詞解釋、計算、簡答與論述題 8小題,共40分
Ⅲ.考查范圍
園產(chǎn)品加工
考試內(nèi)容主要包括:了解園產(chǎn)品加工保藏原理及影響因素,認(rèn)識各類輔料、微生物及酶在園產(chǎn)品貯藏及加工中的應(yīng)用,熟悉各類果蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及操作要點。要求考生掌握園產(chǎn)品加工的基本原理和方法,并具有新工藝分析能力以及初步的新產(chǎn)品開發(fā)能力。
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同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 20 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 83203

研究方向

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③315化學(xué)(農(nóng))  ④816微生物學(xué)與食品化學(xué) 更多考試科目信息

初試
參考書目

816微生物與食品化學(xué)
一、參考教材
1、周德慶主編.微生物學(xué)教程(第2版). 北京:高等教育出版社,2002
2、江漢湖主編.食品微生物學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005
3、闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008

二、考試方式及考試時間
答題方式為閉卷、筆試,考試時間為180分鐘,滿分為150分。

三、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)比例及題型結(jié)構(gòu)
1、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)比例:
食品微生物 50%
食品化學(xué) 50%
2、考試題型結(jié)構(gòu)
名詞解釋( 6小題,每小題3-4分不等,共20分)
單項選擇題 ( 20小題,每小題1分,共20分)
填空題(每空1分,共20分)
判斷對錯( 20小題,每小題1分,共20分)
簡答題(6小題,每小題5分,共30分)
論述題(40分 4小題,每小題10分,共40分)
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復(fù)試科目

復(fù)試科目:
①農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工
一、試卷方式及考試時間
答題方式為閉卷、筆試,考試時間為180分鐘,滿分為150分。

二、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)比例及題型結(jié)構(gòu)
1、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)比例
園產(chǎn)品加工 50%
畜產(chǎn)品加工 50%
2、考試試卷題型結(jié)構(gòu)
單項選擇題(40小題,每小題2分,共80分)
填空題(30空,每空1分,共30分)
名詞解釋、計算、簡答與論述題(8小題,共40分)

加試科目:
①食品營養(yǎng)學(xué)
一、考試形式
1、試卷成績及考試時間
本試卷滿分為100分,考試時間為120分鐘。
2、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。

二、考試題型結(jié)構(gòu)
填空題,單項選擇題,判斷題,簡答題,計算、論述題。

②食品分析
一、參考教材:
《食品分析》,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2001年
《食品分析原理與檢驗》,江小梅主編 ,人民大學(xué)出版社 , 1990年
《色譜法在食品分析中的應(yīng)用》,沈小婉主編 ,北京大學(xué)出版社 ,1992年

二、題型結(jié)構(gòu):
理論考試:名詞解釋、填空題、選擇題、問答題、實驗設(shè)計題、計算題
每套試題中, 名詞解釋10分,填空題20分,選擇題20分,問答題30分、實驗設(shè)計題12-16分、計算題4-8分。

三、考試時間:120分鐘。
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同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

01畜產(chǎn)品加工  02生物技術(shù)與酶工程  03果蔬貯藏與加工  04食品化學(xué)  05食品安全與檢測   更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學(xué)(農(nóng))或315化學(xué)(農(nóng))  ④816微生物學(xué)與食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

816微生物學(xué)與食品化學(xué)
周德慶主編.微生物學(xué)教程(第2版). 北京:高等教育出版社,2002
江漢湖主編.食品微生物學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005
闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工
加試一:食品營養(yǎng)學(xué)
加試二:食品分析
參考書目:
食品分析
《食品分析》,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2001年
《食品分析原理與檢驗》,江小梅主編 ,人民大學(xué)出版社 , 1990年
《色譜法在食品分析中的應(yīng)用》,沈小婉主編 ,北京大學(xué)出版社 ,1992年

備注:食品學(xué)院擬招收學(xué)術(shù)型碩士12人,含擬接收推免生6人
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 14 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

01 畜產(chǎn)品加工  02 生物技術(shù)與酶工程  03 果蔬貯藏與加工  04 食品化學(xué)  05 食品安全與檢測 更多研究方向

考試科目

101 思想政治理論  201 英語一  314 數(shù)學(xué)(農(nóng))或315 化學(xué)(農(nóng))  816 微生物學(xué)與食品化學(xué)  備注:推免生為4人。 更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工

加試一:食品營養(yǎng)學(xué)
加試二:食品分析
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 15 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

01畜產(chǎn)品加工  02生物技術(shù)與酶工程  03果蔬貯藏與加工  04食品化學(xué)  05食品安全與檢測     更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學(xué)(農(nóng))或315化學(xué)(農(nóng))或616有機(jī)化學(xué)(農(nóng))④816微生物學(xué)與食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

616有機(jī)化學(xué)(農(nóng))
1.傅建熙主編.有機(jī)化學(xué)(第三版).北京:高等教育出版社.2011年
2.李炳奇、楊玲主編.有機(jī)化學(xué).上海:華東理工大學(xué)出版社. 2010年

816微生物學(xué)與食品化學(xué)
周德慶主編.微生物學(xué)教程(第2版). 北京:高等教育出版社,2002
江漢湖主編.食品微生物學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005
闞建全主編.食品化學(xué)(第2版). 北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工

加試一:食品營養(yǎng)學(xué)
加試二:食品分析

食品分析參考書目
《食品分析》,張水華主編,中國輕工業(yè)出版社,2001年
《食品分析原理與檢驗》,江小梅主編 ,人民大學(xué)出版社 , 1990年
《色譜法在食品分析中的應(yīng)用》,沈小婉主編 ,北京大學(xué)出版社 ,1992年
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 25 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

01畜產(chǎn)品加工  02生物技術(shù)與酶工程  03果蔬貯藏與加工  04食品化學(xué)   更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③314數(shù)學(xué)(農(nóng)) 或315化學(xué)(農(nóng))  ④811微生物學(xué)與食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工
加試一:食品營養(yǎng)學(xué)
加試二:食品分析
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

更多資料說明
石河子大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)2011年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2011 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 22 專業(yè)代碼 : 97203

研究方向

01畜產(chǎn)品加工  02生物技術(shù)與酶工程  03果蔬貯藏與加工  04食品化學(xué)  05食品安全與檢測   更多研究方向

考試科目

①101思想政治理論  ②201英語一  ③315化學(xué)(農(nóng))  或314數(shù)學(xué)(農(nóng))  ④809微生物學(xué)與食品化學(xué)   更多考試科目信息

初試
參考書目

809微生物學(xué)與食品化學(xué):
《食品微生物學(xué)》 江漢湖主編 中國農(nóng)業(yè)出版社
《微生物學(xué)》 沈萍主編 高等教育出版社
《食品化學(xué)》 闞建全主編 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
更多初試參考書目信息

復(fù)試科目

復(fù)試科目:
農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工
加試一:食品營養(yǎng)學(xué)
加試二:食品分析
更多復(fù)試科目信息

同等學(xué)力
加試科目

更多同等學(xué)力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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