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大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試真題（電子版） （淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試真題。


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大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 35 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200食品科學與工程  01食品科學  02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  03水產(chǎn)品加工及貯藏工程  04食品質(zhì)量與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②201英語（一）或202俄語或203日語  ③713分析化學  ④820生物化學II 更多考試科目信息

初試
參考書目

 713分析化學
《分析化學》（第五版），武漢大學，高等教育出版社

820生物化學II
《生物化學》（第二版），劉國琴，張曼夫，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2011 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

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復試
分數(shù)線

      大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非常現(xiàn)實的一個問題。大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
大連海洋大學食品科學與工程以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于大連海洋大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 25 專業(yè)代碼 : 097200

研究方向

 097200食品科學與工程  01食品科學  02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  03水產(chǎn)品加工及貯藏工程  04食品質(zhì)量與安全 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論??  ②201英語一或202俄語或203日語  ③314數(shù)學（農(nóng)）或713分析化學  ④811微生物學或820生物化學II 更多考試科目信息

初試
參考書目

 713分析化學
《分析化學》（第五版），武漢大學，高等教育出版社

811微生物學
《食品微生物學》（第三版），江漢湖等編著，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010

820生物化學II
《生物化學》（第二版），劉國琴，張曼夫，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2011 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 713分析化學
1、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)
基礎(chǔ)部分（基本概念、基本理論）120分；
應(yīng)用與綜合部分（含實驗10分） 30分。
2、試卷題型
單項選擇題
填空題
判斷題
簡答題或論述題
計算題

811微生物學
試卷題型
單項選擇題
填空題
簡答題
問答題
實驗設(shè)計題

820生物化學II
一、考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)
蛋白質(zhì)、酶、糖類、核酸、脂類 100分
糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸代謝、DNA合成和蛋白質(zhì)合成 50分
二、試卷題型結(jié)構(gòu)
名詞解釋10小題，每小題3分，共30分
簡答題10小題，每小題8分，共80分
論述題4小題，每小題10分，共40分 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品科學與工程專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品科學與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 97200

研究方向

 食品科學  農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程  水產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 201 英語 一 或202 俄語 或 203日語  ③ 715 高等數(shù)學Ⅱ  或 713 分析化學Ⅰ  ④ 813 微生物學與生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 713 分析化學Ⅰ：
《分析化學》（第五版）（上冊）武漢大學主編，高等教育出版社，2006年

715 高等數(shù)學Ⅱ：
《高等數(shù)學》惠淑榮、呂永震主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002年
《線性代數(shù)》(第三版) 同濟大學應(yīng)用數(shù)學系編，高等教育出版社，1996年
《概率與數(shù)理統(tǒng)計》(第三版) 浙江大學數(shù)學系主編，高等教育出版社，2001年

813 微生物學與生物化學：
《微生物學教程》（第二版）周德慶，高等教育出版社，2002年
《生物化學》（第二版）劉國琴、張曼夫，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2013年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目：
食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程：
618 食品分析與檢驗
《食品分析》張海德、胡建恩，中南大學出版社，2015年
水產(chǎn)品加工及貯藏工程：
619 食品加工工藝學
《水產(chǎn)品加工與利用》汪之和，化學工業(yè)出版社
《食品冷藏工藝學》馮志哲，中國輕工業(yè)出版社
《食品罐藏工藝學》李雅飛，上海交通大學出版社

同等學力考生加試科目：
918 有機化學：
《有機化學》（第二版）趙建莊，高等教育出版社，2007年
和919 食品化學：
《食品化學》闞建全，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導機構(gòu)，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構(gòu)進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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