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| 招生年份:2024 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 -01(全日制)食品科學(xué) -02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程 -03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語（一）或 202 俄語或 203 日語 ③302 數(shù)學(xué)（二） ④837 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837食品化學(xué)
《食品化學(xué)》第3版，闞建全主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，2016.6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：糧油加工學(xué)
復(fù)試參考書： 《糧油加工學(xué)》，路飛主編，2018年第一版，科學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試科目：
①植物蛋白生物制品工藝學(xué) ②淀粉生物制品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試科目參考書： ①植物蛋白生物制品工藝學(xué) 《植物蛋白工藝學(xué)》（第二版），江連洲主編，科學(xué)出版社，2016 ②淀粉生物制品工藝學(xué) 《淀粉生物制品工藝學(xué)》， 曹弄奎、李鳳林主編 中國輕工業(yè)出版社，2013年7月第1版 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
試卷題型結(jié)構(gòu)?：
名詞解釋40分（10題，4分/題）??? 簡答題70分（10題，7分/題） 論述題40分（2題，20分/題） 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200食品科學(xué)與工程 -01(全日制)食品科學(xué) -02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程 -03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語（一）或202俄語或203日語 ③302數(shù)學(xué)（二） ④837食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837食品化學(xué)
?《食品化學(xué)》第3版，闞建全主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，2016.6。?? 試卷題型結(jié)構(gòu)?： ??名詞解釋40分（10題，4分/題）??? 簡答題70分（10題，7分/題） ??論述題40分（2題，20分/題） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：糧油加工學(xué)
《糧油加工學(xué)》，路飛主編，2018年第一版，科學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試：
①植物蛋白生物制品工藝學(xué) 《植物蛋白工藝學(xué)》（第二版），江連洲主編，科學(xué)出版社，2016 ②淀粉生物制品工藝學(xué) 《淀粉生物制品工藝學(xué)》， 曹弄奎、李鳳林主編 中國輕工業(yè)出版社，2013年7月第1版 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 -01(全日制)食品科學(xué) -02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程 -03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語（一）或 202 俄語或 203 日語 ③302 數(shù)學(xué)（二） ④837 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》第3版，闞建全主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，2016.6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：糧油加工學(xué)
復(fù)試參考書： 《糧油加工學(xué)》，路飛主編，2018年第一版，科學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試：
①植物蛋白生物制品工藝學(xué) ②淀粉生物制品工藝學(xué) 同等學(xué)力加試參考書： ①植物蛋白生物制品工藝學(xué) 《植物蛋白工藝學(xué)》（第二版），江連洲主編，科學(xué)出版社，2016 ②淀粉生物制品工藝學(xué) 《淀粉生物制品工藝學(xué)》， 曹弄奎、李鳳林主編 中國輕工業(yè)出版社，2013年7月第1版 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
837 食品化學(xué)
試卷題型結(jié)構(gòu)? ??名詞解釋40分（10題，4分/題）??? 簡答題70分（10題，7分/題） ??論述題40分（2題，20分/題）??? 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 10 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 "-01(全日制)食品科學(xué) -02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程 -03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 " 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
"①101 思想政治理論 ②201 英語一或 202 俄語或 203 日語 ③302 數(shù)學(xué)二 ④837 食品化學(xué) " 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837 食品化學(xué)
參考書目 《食品化學(xué)》第3版，闞建全主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，2016.6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：糧油加工學(xué)
參考書 《糧油加工學(xué)》，路飛主編，2018年第一版，科學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
"同等學(xué)力加試：
①植物蛋白生物制品工藝學(xué) ②淀粉生物制品工藝學(xué) " 參考書目? 《植物蛋白工藝學(xué)》（第二版），江連洲主編，科學(xué)出版社，2016 參考書目： 《淀粉生物制品工藝學(xué)》， 曹弄奎、李鳳林主編 中國輕工業(yè)出版社，2013年7月第1版 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
837 食品化學(xué)
名詞解釋40分（10題，4分/題）??? 簡答題70分（10題，7分/題） ??論述題40分（2題，20分/題）??? 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
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| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 14 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 -01(全日制)食品科學(xué) -02(全日制)糧食、油脂及植物蛋白工程 -03(全日制)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語一或 202 俄語或 203 日語 ③302 數(shù)學(xué)二 ④837 食品化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
837 食品化學(xué)
《食品化學(xué)》第3版，闞建全主編，北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版，2016.6。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試：糧油加工學(xué) .
1.參考書 《糧油加工學(xué)》，路飛主編，2018年第一版，科學(xué)出版社 2.試卷結(jié)構(gòu)? （1）基本概念、原理、基本方法等方面20分? （2）考查綜合知識應(yīng)用20分??? 3.試卷題型結(jié)構(gòu)? ?名詞解釋10分（5題，2分/題）??? 簡答題25分（5題，5分/題） ?論述題15分（2題，7.5分/題）??? 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
同等學(xué)力加試：
①植物蛋白生物制品工藝學(xué) 1.參考書目? 《植物蛋白工藝學(xué)》（第二版），江連洲主編，科學(xué)出版社，2016 2.試卷結(jié)構(gòu)? （1）基本概念、原理、基本方法等方面20分? （2）考查綜合知識應(yīng)用20分??? 3.試卷題型結(jié)構(gòu)? ?名詞解釋20分（10題，2分/題）??? 簡答題50分（5題，10分/題） ?論述題30分（2題，15分/題）??? ②淀粉生物制品工藝學(xué) 1.試卷結(jié)構(gòu)? （1）基本概念、原理、基本方法等方面40分? （2）考查綜合知識應(yīng)用60分??? 2試卷題型結(jié)構(gòu)? ?名詞解釋20分（10題，2分/題）??? 簡答題50分（5題，10分/題） ?論述題30分（2題，15分/題） 3.《淀粉生物制品工藝學(xué)》， 曹弄奎、李鳳林主編 中國輕工業(yè)出版社，2013年7月第1版?? 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
837 食品化學(xué)
1.試卷結(jié)構(gòu)? （1）基本概念、原理、化學(xué)結(jié)構(gòu)、功能性質(zhì)等方面110分? （2）考查綜合知識應(yīng)用40分??? 2.試卷題型結(jié)構(gòu)? ??名詞解釋40分（10題，4分/題）??? 簡答題70分（10題，7分/題） ??論述題40分（2題，20分/題）??? 更多題型結(jié)構(gòu) |
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 081703 |
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研究方向 |
生物化工 -01食品生物制造與分析 -02食品生物儲藏與檢測 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 或202俄語 或203日語 ③302數(shù)學(xué)二 ④859食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
859食品生物化學(xué)
題型結(jié)構(gòu)?： 1、名詞解釋 40分 （10題，4分/題）??? 2、簡答題 70分 （10題，7分/題） 3、論述題 40分 （2題，20分/題） 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：
糧油加工學(xué) 題型結(jié)構(gòu)：? 1、名詞解釋10分（5題，2分/題）??? 2、簡答題25分（5題，5分/題） 3、論述題15分（2題，7.5分/題） 同等學(xué)力加試科目 1.植物蛋白生物制品工藝學(xué)《植物蛋白工藝學(xué)》，江連洲，科學(xué)出版社，2011； 2.淀粉生物制品工藝學(xué) 《淀粉制品生產(chǎn)工藝學(xué)》，曹龍奎，中國輕工業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 12 | 專業(yè)代碼 : 81703 |
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研究方向 |
-01糧油大分子生物制造與分析 -02糧油生物儲藏與檢測 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
860食品生物化學(xué)： 1.《食品生物化學(xué)》王淼等，中國輕工業(yè)出版社2009年； 2.《食品生物化學(xué)》貢漢坤等，科學(xué)出版社2010年。 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 糧油加工學(xué) 參考書目： 1.《糧油加工概論》，肖志剛，中國輕工業(yè)出版社，2008； 2.《糧油加工學(xué)》，李新華等，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009。 同等學(xué)力加試科目： 1.植物蛋白生物制品工藝學(xué) 2.淀粉生物制品工藝學(xué) 參考書目： 1.《植物蛋白工藝學(xué)》，江連洲，科學(xué)出版社，2011； 2.《淀粉制品生產(chǎn)工藝學(xué)》，曹龍奎，中國輕工業(yè)出版社，2011。 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 12 | 專業(yè)代碼 : 81703 |
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研究方向 |
-01糧油大分子生物制造與分析 -02糧油生物儲藏與檢測 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④860食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
860食品生物化學(xué) 1.《食品生物化學(xué)》王淼等，中國輕工業(yè)出版社2009年； 2.《食品生物化學(xué)》貢漢坤等，科學(xué)出版社2010年 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目 糧油加工學(xué) 1.《糧油加工概論》，肖志剛，中國輕工業(yè)出版社，2008； 2.《糧油加工學(xué)》，李新華等，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009 同等學(xué)力加試科目 1.植物蛋白生物制品工藝學(xué) 《植物蛋白工藝學(xué)》，江連洲，科學(xué)出版社，2011 2.淀粉生物制品工藝學(xué) 《淀粉制品生產(chǎn)工藝學(xué)》，曹龍奎，中國輕工業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說明 |
更多資料說明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 81703 |
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研究方向 |
01糧油大分子生物制造與分析 02糧油生物儲藏與檢測 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學(xué)二 ④865食品生物化學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
865食品生物化學(xué)： 1.《食品生物化學(xué)》，王淼等，中國輕工業(yè)出版社，2009； 2.《食品生物化學(xué)》，貢漢坤等，科學(xué)出版社，2010 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目：糧油加工學(xué) 1.《糧油加工概論》，肖志剛，中國輕工業(yè)出版社，2008； 2.《糧油加工學(xué)》，李新華等，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009 同等學(xué)力加試科目： 1.植物蛋白生物制品工藝學(xué) 2.淀粉生物制品工藝學(xué) 參考書目： 1.《植物蛋白工藝學(xué)》，江連洲，科學(xué)出版社，2011；2.《淀粉制品生產(chǎn)工藝學(xué)》，曹龍奎，中國輕工業(yè)出版社，2011 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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