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資料詳情:
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預祝參加西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)2020屆考研復試的考生順利上岸!西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)考研咨詢客服QQ:800179089。
西南林業(yè)大學食品加工與安全(專碩)專業(yè)歷年招生信息
招生年份:2022 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 未公布 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 全日制 非全日制 21 6 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ②204 英 語 ( 二 ) ③341 農業(yè)知識綜合三 ④847 食品加工工藝學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三
1. 龍玉如主編.《食品安全與質量控制》(第二版),中國輕工業(yè)出版 社,2017 2. 周權京主編.《食品標準與法規(guī)》(第二版),中國農業(yè)大學出版 社,2017 3. 吳謀成主編.《食品分析與感官評定》(第二版),中國農業(yè)出版 社,2011 847 食品加工工藝學 1、夏文水. 食品工藝學,中國輕工業(yè)出版社,2020 2、曾名湧. 食品保藏原理與技術(第二版),化學工業(yè)出版社,2020. 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
專業(yè)復試科目:
食品安全綜合知識 金征宇主編.《食品加工安全控制》,化學工業(yè)出版社,2017 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
1.食品安全與質量控制學 蘇來金主編,《食品安全與質量控制》,中國輕工業(yè)出版社,2020年8月 2.食品微生物學 微生物學教程(第 4 版). 周德慶著. 北京:高等教育出版社,2020 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
341 農業(yè)知識綜合三
名詞解釋 10% 選擇題 10% 填空題 20% 簡答題 20% 綜合題 40% 847 食品加工工藝學 名詞解釋題 單項選擇題 正誤判斷題 10% 10% 10% 填空題 10% 簡答題 20% 綜合性答題 40% 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
復試 |
>>更多分數線信息 | ||
錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
難度系數 |
>>更多難度分析 | ||
導師信息 |
>>更多導師信息 | ||
研究方向 |
招生年份:2021 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 19 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 全日制:13 非全日制 :6 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三 ④ 847 食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
③341 農業(yè)知識綜合三:
考試范圍: 由食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術三大 部分考試內容組成 ④ 847 食品化學: 考試范圍: 水分 10% 蛋白質 20% 碳水化合物 20% 脂質 20% 維生素和礦物質 10% 酶 5% 色素 5% 食品風味物質 10% 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
專業(yè)復試科目:
食品安全綜合知識 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
1.食品安全與質量 控制學 2.食品微生物學 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
③341 農業(yè)知識綜合三:
單項選擇題 30 分 判斷題 20 分 綜合題 25 分 ④ 847 食品化學: 名詞解釋題 10% 單項選擇題 20% 正誤判斷題 10% 簡答題 20% 綜合性答題 40% 更多題型結構 |
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資料說明 |
更多資料說明 |
招生年份:2020 | 本院系招生人數: 未公布 | 食品加工與安全(專碩)專業(yè)招生人數: 12 | 專業(yè)代碼 : 095135 |
研究方向 |
095135 食品加工與安全 全日制 非全日制 更多研究方向 | ||
考試科目 |
①101 思想政治理論 ② 204 英語二 ③341 農業(yè)知識綜合三 ④ 847 食品化學 更多考試科目信息 | ||
初試 |
341 農業(yè)知識綜合三
由食品衛(wèi)生學、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗技術三大部分考試內容組成、每一部分各占50分 更多初試參考書目信息 |
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復試科目 |
專業(yè)復試科目:
食品安全綜合知識 備注:全日制:6;非全日制:6 更多復試科目信息 |
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同等學力 |
同等學力加試科目:
1.食品安全與質量 控制學 2.食品微生物學 更多同等學力加試科目 |
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題型結構 |
341 農業(yè)知識綜合三
試卷考核內容都按照如下五個題型出題,每部分考核內容均包含名稱解釋、選擇題、判斷題、簡答題、綜合題 847 食品化學 名詞解釋題 10% 單項選擇題 20% 正誤判斷題 10% 簡答題 20% 綜合性答題 40% 更多題型結構 |
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資料說明 |
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