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南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研復試真題（電子版） （淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研復試真題。


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南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數: 未公布 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數: 42 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程(專業(yè)學位)  00 (全日制)不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論②204 英語（二）③302 數學（二）④903 食品科學概論   更多考試科目信息

初試
參考書目

 903 食品科學概論參考書：
1.《食品科學概論》，張有林主編，北京：科學出版社，2012年；
2.《食品科學概論》，縱偉主編，北京：中國紡織出版社，2015年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目:0801 農畜產品貯藏加工或0802 食品微生物學或0803 食品營養(yǎng)與化學

復試0801 農畜產品貯藏加工參考書：
1.畜產品加工學（第二版），周光宏主編，中國農業(yè)出版社，2011.2（2015.3重?。?；
2.食品物性學（第二版），李云飛、殷涌光、敘述來、金萬鎬主編，中國輕工業(yè)出版社；
3.食品保藏學，鄭永華主編，中國農業(yè)出版社。

復試0802 食品微生物學參考書：
1.食品微生物學（第三版），江漢湖、董明盛主編，中國農業(yè)出版社，2015年；
2.現代食品生物技術（第二版），陸兆新主編，中國農業(yè)出版社2015.5。

復試0803 食品營養(yǎng)與化學參考書：
1.食品化學，遲玉杰主編，化學工業(yè)出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；2.食品營養(yǎng)學第二版，周才瓊、周玉林主編，2012年，中國質檢出版社 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

 更多題型結構

資料說明

 更多資料說明

復試
分數線

      南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研復試分數線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研復試分數線過高的話，那么對于基礎相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研復試分數線較低的話就會比較容易。當然復試分數線也受試題難度等影響，也不能完全根據分數線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數線可能來源于大學名研究生院網站，也可能由南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任。

>>更多分數線信息

錄取比例

      南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關注的非常現實的一個問題。南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數與錄取人數的比例關系。南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數，在起跑線上就已經處于領先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網站，也可能由南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數據，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應責任

>>更多錄取信息

難度系數

      南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)考研難度系數是經過多屆(一般3屆以上)大量的報考南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)研究生的考生根據專業(yè)課的難度、分數線、報錄比等多種因素分析出來的參考數據，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數僅供考生參考，不代表學校官方數據，不對數據承擔相應的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
南京農業(yè)大學食品工程（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于南京農業(yè)大學研究生院，權威可靠。導師信息、歷年分數線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
南京農業(yè)大學食品工程（專碩）專業(yè)2022年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2022 本院系招生人數: 129 食品工程（專碩）專業(yè)招生人數: 37 專業(yè)代碼 : 086003

研究方向

 086003 食品工程   00 (全日制)不區(qū)分研究方向   更多研究方向

考試科目

 ①101 思想政治理論  ②204 英語（二）  ③302 數學（二）  ④903 食品科學概論    更多考試科目信息

初試
參考書目

 903 食品科學概論
《食品科學概論》，張有林主編，北京：科學出版社，2012年；
《食品科學概論》，縱偉主編，北京：中國紡織出版社，2015年。 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試科目:0801 農畜產品貯藏加工或0802 食品微生物學或0803 食品營養(yǎng)與化學

復試參考書：
0801 農畜產品貯藏加工
畜產品加工學（第二版），周光宏主編，中國農業(yè)出版社，2011.2（2015.3重?。?
食品物性學（第二版），李云飛、殷涌光、敘述來、金萬鎬主編，中國輕工業(yè)出版社；
食品保藏學，鄭永華主編，中國農業(yè)出版社。

0802 食品微生物學
食品微生物學（第三版），江漢湖、董明盛主編，中國農業(yè)出版社，2015年；
現代食品生物技術（第二版），陸兆新主編，中國農業(yè)出版社，2015.5。

0803 食品營養(yǎng)與化學
食品化學，遲玉杰主編，化學工業(yè)出版社，2012.2(2014.5第2次印刷)；
食品營養(yǎng)學第二版，周才瓊、周玉林主編，2012年，中國質檢出版社。 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結構

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資料說明

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