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歡迎加西南大學(xué)柑桔研究所（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所）食品科學(xué)與工程 考研咨詢QQ：800179089
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西南大學(xué)食品化學(xué)考研精品高分資料套餐
西南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)歷年招生信息
| 招生年份:2023 | 本院系招生人數(shù): 36 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 083200 |
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研究方向 |
083200 食品科學(xué)與工程 01 食品科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)(一) ③302 數(shù)學(xué)(二) ④835 食品化學(xué)與食品微 生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：
1.食品綜合(食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食 品分析、貯藏與加工) 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加 試：
1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
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復(fù)試 |
>>更多分?jǐn)?shù)線信息 | ||
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錄取比例 |
>>更多錄取信息 | ||
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難度系數(shù) |
>>更多難度分析 | ||
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導(dǎo)師信息 |
>>更多導(dǎo)師信息 | ||
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研究方向 |
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| 招生年份:2022 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 6 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)（一） ③302 數(shù)學(xué)（二） ④835 食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：
1.食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試：
1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2021 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 5 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④835 食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：
食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試：
1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2020 | 本院系招生人數(shù): 38 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
083201 食品科學(xué) 備注：本院推免生8人。 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101 思想政治理論 ②201 英語(yǔ)一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④835 食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 更多復(fù)試科目信息 | ||
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同等學(xué)力 |
本專業(yè)各方向同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試科目：
1、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)； 2、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多同等學(xué)力加試科目 |
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2019 | 本院系招生人數(shù): 38 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：
食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試： 1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2017 | 本院系招生人數(shù): 38 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 083201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 或203日語(yǔ) ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)復(fù)試科目：
食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試： 1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2016 | 本院系招生人數(shù): 38 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 或203日語(yǔ) ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
復(fù)試科目： 食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試： 1.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2015 | 本院系招生人數(shù): 26 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一或203日語(yǔ) ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)各方向復(fù)試科目： 食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 本專業(yè)各方向同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試科目： 1、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)； 2、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2014 | 本院系招生人數(shù): 26 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一 或203日語(yǔ) ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
更多初試參考書目信息 | ||
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)各方向復(fù)試科目： 食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與加工） 本專業(yè)各方向同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試科目： 1、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)； 2、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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資料說(shuō)明 |
更多資料說(shuō)明 | ||
| 招生年份:2013 | 本院系招生人數(shù): 未公布 | 食品科學(xué)與工程專業(yè)招生人數(shù): 未公布 | 專業(yè)代碼 : 83201 |
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研究方向 |
01食品化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué) 02食品安全與質(zhì)量控制 03食品微生物與發(fā)酵工程 更多研究方向 | ||
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考試科目 |
①101思想政治理論 ②201英語(yǔ)一或203日語(yǔ) ③302數(shù)學(xué)二 ④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué) 更多考試科目信息 | ||
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初試 |
提醒： 西南大學(xué)研招辦官方不指定具體參考書，本參考書信息由西南大學(xué)本專業(yè)部分研究生提供，僅供參考 食品化學(xué) 《食品化學(xué)》 謝筆鈞編 科學(xué)出版社 《食品化學(xué)》 闞建全編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 食品微生物學(xué) 《食品微生物學(xué)》 何國(guó)慶編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 《微生物學(xué)教程》 周德慶主編 高等教育出版社 《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù)》李平蘭、賀稚非主編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 更多初試參考書目信息 |
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復(fù)試科目 |
本專業(yè)各方向復(fù)試科目：食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析） 參考書： 食品工藝學(xué)導(dǎo)論 《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》 馬長(zhǎng)偉、曾凡坤編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 《畜產(chǎn)品加工學(xué)》 周光宏、李洪軍編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 本專業(yè)各方向同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試科目： 1、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)； 2、食品衛(wèi)生學(xué) 參考書： 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》孫遠(yuǎn)明編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》王光慈編 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 食品衛(wèi)生學(xué) 《食品衛(wèi)生與安全》史賢明編 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 更多復(fù)試科目信息 |
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同等學(xué)力 |
更多同等學(xué)力加試科目 | ||
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題型結(jié)構(gòu) |
更多題型結(jié)構(gòu) | ||
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