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大連海洋大學生物化學核心筆記（淘寶店：學姐本校直發(fā)甄選店）

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核心筆記

大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2023年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2023 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 40 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  00不區(qū)分研究方向 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②202俄語或203日語或204英語（二）  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④835農(nóng)業(yè)推廣學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全方向）
《食品分析》，張海德，胡建恩，中南大學出版社，2014
《食品加工中的安全控制》（第二版），夏延斌，錢和，中國輕工業(yè)出版社，2008

835農(nóng)業(yè)推廣學
《農(nóng)業(yè)推廣學（第二版）》，高啟杰主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008 更多初試參考書目信息

復試科目

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

復試
分數(shù)線

      大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線對考研人來說是非常重要的信息，考研復試分數(shù)線就決定了考多少分才能有機會進復試的一個最低標準。如果大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線過高的話，那么對于基礎(chǔ)相對較差的考生肯定就會有一定的難度，而如果大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研復試分數(shù)線較低的話就會比較容易。當然復試分數(shù)線也受試題難度等影響，也不能完全根據(jù)分數(shù)線來判斷考研難易程度。我們提供的復試分數(shù)線可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任。

>>更多分數(shù)線信息

錄取比例

      大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研錄取比例代表著你有多大的概率或者可能性考研成功，這是每個考研人都十分關(guān)注的非?，F(xiàn)實的一個問題。大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研報錄比，顧名思義，是報考人數(shù)與錄取人數(shù)的比例關(guān)系。大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生歷年錄取比例以及歷年報錄比的對每個考生都非常重要。知道了大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生錄取比例，就可以做到心中有數(shù)，在起跑線上就已經(jīng)處于領(lǐng)先地位了。我們提供的報錄比可能來源于大學名研究生院網(wǎng)站，也可能由大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)的研究生提供，不代表學校官方數(shù)據(jù)，可能有誤差，供考生參考，如有誤差本站不承擔相應(yīng)責任

>>更多錄取信息

難度系數(shù)

      大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)考研難度系數(shù)是經(jīng)過多屆(一般3屆以上)大量的報考大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)研究生的考生根據(jù)專業(yè)課的難度、分數(shù)線、報錄比等多種因素分析出來的參考數(shù)據(jù)，最高為10（代表非常難考，代表強手多，競爭大，需要足夠的重視和付出，考研復習時間建議一年以上），最低為3（代表競爭不大，報考人數(shù)少，正常情況下好好復習半年左右就有比較大的成功率）。難度系數(shù)僅供考生參考，不代表學校官方數(shù)據(jù)，不對數(shù)據(jù)承擔相應(yīng)的責任。

>>更多難度分析

導師信息

  >>更多導師信息

研究方向
詳情
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）以上招生信息（招生目錄、考試科目、參考書、復試信息）均來源于大連海洋大學研究生院，權(quán)威可靠。導師信息、歷年分數(shù)線、招生錄取比例、難度分析有些來源于在校的研究生，信息比較準確，但是可能存在一定的誤差，僅供大家參考。
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2020年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2020 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 15 專業(yè)代碼 : 095135

研究方向

 095135食品加工與安全  00不區(qū)分研究方向(1)全日制   00不區(qū)分研究方向(2)非全日制 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論??  ②202俄語或203日語或204英語二  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④835農(nóng)業(yè)推廣學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全方向）
《食品分析》，張海德，胡建恩，中南大學出版社，2014
《食品加工中的安全控制》（第二版），夏延斌，錢和，中國輕工業(yè)出版社，2008

835農(nóng)業(yè)推廣學
《農(nóng)業(yè)推廣學（第二版）》，高啟杰主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008 更多初試參考書目信息

復試科目

 備注：非全日制招收5人 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
一、試卷結(jié)構(gòu)
食品分析與檢驗， 50分
食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)， 50分
食品安全管理與法規(guī)， 50分
二、考察內(nèi)容
農(nóng)業(yè)綜合知識三考試由“食品分析與檢驗”、 “食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)”和“食品安全管理與法規(guī)”三部分組成。

835農(nóng)業(yè)推廣學
（一）考試內(nèi)容結(jié)構(gòu)
農(nóng)業(yè)推廣學 150分
（二）試卷題型
簡答題
論述題
案例分析題 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2016年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2016 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101 思想政治理論  ② 204 英語二或 202俄語或 203 日語  ③ 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 813 微生物學與生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341 農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）：
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》第六版，人民衛(wèi)生出版社，2007年
《食品標準與法規(guī)》中國輕工業(yè)出版社，2010年
《食品分析》張海德、胡建恩，中南大學出版社，2015年

813 微生物學與生物化學：
《微生物學教程》（第二版）周德慶，高等教育出版社，2002年
《生物化學》（第二版）劉國琴、張曼夫，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2013年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試專業(yè)課科目：
640 食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
《食品質(zhì)量與安全》劉雄、陳宗道主編，化學工業(yè)出版社，2009年

同等學力考生加試科目：
918 有機化學：
《有機化學》（第二版）趙建莊，高等教育出版社，2007年
和919 食品化學：
《食品化學》闞建全，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2002年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2015年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2015 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語二或202俄語或203日語  ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 813微生物學與生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 813微生物學與生物化學
《微生物學教程》（第二版） 周德慶 高等教育出版社 2002年
《生物化學》（第二版）劉國琴 張曼夫 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2013年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試專業(yè)課科目：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
同等學力考生加試科目：918有機化學和919食品化學
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
《食品質(zhì)量與安全》 劉雄、陳宗道主編 化學工業(yè)出版社 2009年
918有機化學
《有機化學》（第二版） 趙建莊 高等教育出版社 2007年
919食品化學
《食品化學》 闞建全 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2002年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2014年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2014 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 5 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ① 101思想政治理論  ② 204英語二或202俄語或203日語  ③ 341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④ 813微生物學與生物化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
1.《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》 第六版 人民衛(wèi)生出版社 2007年
2.《食品標準與法規(guī)》中國輕工業(yè)出版社 2010年
3.《食品分析》中國輕工業(yè)出版社 2006年

813微生物學與生物化學
1.《微生物學教程》（第二版） 周德慶 高等教育出版社 2002年
2.《生物化學》張曼夫 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2000年
 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試專業(yè)課科目：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
《食品質(zhì)量與安全》 劉雄、陳宗道主編 化學工業(yè)出版社 2009年


同等學力考生加試科目：
918有機化學和919食品化學
參考書：
1.《有機化學》（第二版） 趙建莊 高等教育出版社 2007年
2.《食品化學》 闞建全 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2002年 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2013年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2013 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 10 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二  或202俄語  或203日語  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④813微生物學與生物化學   更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三
（農(nóng)業(yè)機械化）
《工程力學》單輝祖 謝傳輝 高等教育出版社

《機械設(shè)計》 (第八版) 濮良貴 高等教育出版社2006

《漁業(yè)工程學》黃朝禧 李秀辰編 高等教育出版社2006

（農(nóng)業(yè)信息化）
《計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用》喬正洪、葛武滇等主編 清華大學出版社

《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》（第四版）王珊、薩師煊主編 高等教育出版社 2006年

《C語言程序設(shè)計》（第二版）譚浩強主編 清華大學出版社 2006年

（食品加工與安全）
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》 第六版 人民衛(wèi)生出版社 2007年

《食品標準與法規(guī)》中國輕工業(yè)出版社 2010年

《食品分析》中國輕工業(yè)出版社 2006年

（設(shè)施農(nóng)業(yè)）
《作物栽培學》胡立勇 高等教育出版社 2008年

《設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學》鄒志榮 中國農(nóng)業(yè)出版社 2008年

《土壤肥料學》趙義濤 化學工業(yè)出版社 2009年

813微生物學與生物化學
《微生物學教程》（第二版） 周德慶 高等教育出版社 2002年

《生物化學》張曼夫 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2000年

 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試專業(yè)課科目：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)

參考書：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
《食品質(zhì)量與安全》 劉雄、陳宗道主編 化學工業(yè)出版社 2009年

同等學力考生加試科目：
918有機化學
919食品化學

參考書：
918有機化學
《有機化學》（第二版） 趙建莊 高等教育出版社 2007年

919食品化學
《食品化學》 闞建全 中國農(nóng)業(yè)大學出版社 2002年

 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明
大連海洋大學食品加工與安全（專碩）專業(yè)2012年考研招生簡章招生目錄
招生年份:2012 本院系招生人數(shù): 未公布 食品加工與安全（專碩）專業(yè)招生人數(shù): 未公布 專業(yè)代碼 : 95113

研究方向

 更多研究方向

考試科目

 ①101思想政治理論  ②204英語二或202俄語或203日語  ③341農(nóng)業(yè)知識綜合三  ④813微生物學與生物化學 更多考試科目信息

初試
參考書目

 341農(nóng)業(yè)知識綜合三（食品加工與安全）
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》 第六版 人民衛(wèi)生出版社 2007年
《食品標準與法規(guī)》中國輕工業(yè)出版社 2010年
《食品分析》中國輕工業(yè)出版社 2006年
813微生物學與生物化學
《微生物學教程》（第二版）周德慶高等教育出版社2002年
《生物化學》張曼夫中國農(nóng)業(yè)大學出版社2000年

復試：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)
《食品質(zhì)量與安全》 劉雄、陳宗道主編化學工業(yè)出版社2009年

加試：
918有機化學
《有機化學》趙建莊高等教育出版社 2003年
919食品化學
《食品化學》闞建全中國農(nóng)業(yè)大學出版社2002年 更多初試參考書目信息

復試科目

 復試專業(yè)課科目：
640食品質(zhì)量安全控制技術(shù)

同等學力考生加試科目：
918有機化學
919食品化學 更多復試科目信息

同等學力
加試科目

 更多同等學力加試科目

題型結(jié)構(gòu)

 更多題型結(jié)構(gòu)

資料說明

 更多資料說明

注：1、請根據(jù)收到資料的情況進行如實評價。2、評價次數(shù)不代表本商品的購買次數(shù)，買家收到資料后可自由選擇是否在會員中心進行評價。3、如果本商品差評超過三個，請先和考研網(wǎng)的客服聯(lián)系，確認商品是否合格后購買。4、考研網(wǎng)自1999年創(chuàng)辦以來，一直為國內(nèi)最大最權(quán)威的考研專業(yè)課輔導機構(gòu)，經(jīng)常遭到同行的惡意詆毀，禁止同行網(wǎng)站或者機構(gòu)進行惡意差評，一旦發(fā)現(xiàn)將追究法律責任。
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